今年の冬はとても寒く、そして雪も多く外を見ると雪の壁しか見えない日が今もまだ続いています。
そんな中、家にいた時どんな漬物を食べていたかの話で盛り上がり、「食べたい！」「作り方おべでら！」という声が上がり、じゃあ寒い今だから旬の野菜で美味しい漬物を作ろう！と決起。
グループホームアップルは、利用者9名皆さんがベテラン主婦の方々です。まずは白かぶ、慣れた手つきで樽にきれいに並べます。そして、葉くるみ漬け、手間のかかる作業ですが昔話に花を咲かせながら器用に包んでいます。出来上がりは・・・もう最高！大変美味しく頂きました(#^.^#)
