6月、グループホームアップルでは庭や畑にある旬の食べ物が豊作でした。天気の良い日に畑のみずを採り、慣れた手つきで皮剥き・下茹でをし、みそ汁やナット昆布の和え物を作り昼食の副菜として提供しました。
前庭ではさくらんぼが赤く色付き、食べ頃となりました。さくらんぼ狩りを楽しむ利用者さん。採ってその場で味見して、「美味しいなぁ。」と喜ばれています。春に植えた夏野菜の花が次々と咲き始め利用者さんと一緒に収穫できる日を楽しみにしています。
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